LUNCHMENU:
Lunch@ 34 euro (12h tot 14h)
**************************
Soepje van de dag
Potage du jour
Soup of the day
-------------------------------------
Hoofdgerecht volgens seizoen en marktaanbod
Grosse-piece selong la marché et saison
Main-course according the market offer
------------------------------------
In de zomerperiode wordt het soepje vaak vervangen door een ander voorgerechtje
Dit menu is te verkrijgen van dinsdag tot en met zaterdag.
Reservatie 0495/536991
Voor klanten die ons bezoeken via Bongo, vivabox of wonderbox gelden volgende voorwaarden:
Bij reservatie dient u het bonnummer en activeringscode verplicht door te geven om uw tafel te kunnen bevestigen
Annuleren minder dan 24 uur op voorhand of NO show= verlies van de waarde van uw bon.
Annuleren meer dan 24 uur op voorhand= u krijgt een nieuwe kans om op een andere dag De Florentijnen te bezoeken
Terugbetaling van uw voucher is niet mogelijk
Dank voor uw begrip
Les conditions suivantes s'appliquent aux clients qui nous visitent via Bongo, vivabox ou wonderbox :
Lors d'une réservation, vous devez fournir le numéro du bon et le code d'activation afin de confirmer votre table.
Annulation moins de 24h à l'avance ou NO show = perte de la valeur de votre bon d'achat.
Annulation plus de 24 heures à l'avance = vous aurez une autre chance de visiter De Florentijnen un autre jour
Le remboursement de votre bon n'est pas possible
Merci pour votre compréhension
Reservatie:
0495/53.69.91
info@deflorentijnen.be
Dantemenu ( vanaf 1 juli 2025)
**************************************************
Carpaccio van Pata Negra 'Recebo / bruschetta van tomaat
Carpaccio de Pata Negra 'Recebo' / bruschetta de tomates
Carpaccio of Pata Negra / bruschetta of tomatoes
-----------------------------------------------------------
Nieroogkreeftje / limoenrisotto / jus van schaaldieren***
Langoustine / risotto au citron vert / jus de crustacées***
Langoustine / risotto with lime / jus of crustacean ***
----------------------------------------------------------
Filet van kalf / ratatouille / mozzarella / gnocchi van Parmezaan
Filet de veau / ratatouille / mozzarella / gnocchi de Parmesan
Fillet of veal / ratatouille / mozzarella / gnocchi of Parmezan cheese
----------------------------------------------------------
Passiecrucht / aardbeien / framboos / chocolade / citroenmacaron
Fruit de la passion / fraise / framboise / chocolat / macaron au citron
Passion fruit / strawberries / raspberries / chocolate / macaron of lemon
of / ou / or
Selectie van hoevekaasjes / brugse beschuit (12 €)
Sélection de fromages / biscuit de Bruges (12 €)
Assortment of cheeses / local Bruges biscuits (12 €)
(sugg: portselectie, prijs volgens huis en jaartal)
----------------------------------------------------------
Menu 3 gangen = 82 euro (wijnarrangement 25 €)
Menu 4 gangen***= 105 euro (wijnarrangement 34 €)
Menu 3 services = 82 euro (sélection de vins 25 €)
Menu 4 services***= 105 € (sélection de vins 34 €)
Menu 3 courses = 82 euro (selection of wines 25 €)
Menu 4 courses***= 105 € (selection of wines 34 €)
Menu per tafel / menu par table / menu for the whole table
Geen aanpassingen in het menu mogelijk / pas de changements dans le menu
Voor klanten die ons bezoeken via Bongo, vivabox of wonderbox gelden volgende voorwaarden:
Bij reservatie dient u het bonnummer en activeringscode verplicht door te geven om uw tafel te kunnen bevestigen
Annuleren minder dan 24 uur op voorhand of NO show= verlies van de waarde van uw bon.
Annuleren meer dan 24 uur op voorhand= u krijgt een nieuwe kans om op een andere dag De Florentijnen te bezoeken
Terugbetaling van uw voucher is niet mogelijk
Dank voor uw begrip
Reservatie:
0495/53.69.91
Apero Bites
---------------
Paleta Iberico Bellota 28.00 €
Wrap van gerookte zalm / boursin / groene appel 14 €
Bruschetta tomaat , pesto , Parmezaan (2 stuks) 14 €
Bruschetta , gerookte zalm, Boursin (2 stuks) 20 €
Rozijnentoast , ganzenlever , rode uiencompote (2 stuks) 24 €
geitekaaskroketjes , bieslook , gekonfijte tomaat ( 6 stuks) 12 €
Garnaalkroketjes , handgepelde garnaaltjes (6 stuks) 25 €
Kaaskroketjes van Brugge Kaas (6 stuks). 14 €
Kaviaar royal Belge 30 gr. , blinis , zure room 78 €
Voor klanten die ons bezoeken via Bongo, vivabox of wonderbox gelden volgende voorwaarden:
Bij reservatie dient u het bonnummer en activeringscode verplicht door te geven om uw tafel te kunnen bevestigen
Annuleren minder dan 24 uur op voorhand of NO show= verlies van de waarde van uw bon.
Annuleren meer dan 24 uur op voorhand= U krijgt een nieuwe kans om op een andere dag De Florentijnen te bezoeken!
Terugbetaling van uw voucher is niet mogelijk
Dank voor uw begrip
Zomerkaart vanaf 1 juli 2025
Voorgerechten /Entrées / Starters
*******************************
Ganzenlever / foie d'oie / gooseliver
-------------------------------------------------------------------
Huisgemaakt in terrine / kompot van vijgen / briochebroodje
fait maison en terrine / compote de figues / pain brioche
Home-made in terrine / compote of figs / brioche bread
39 €
Hand-gepelde garnaal / crevettes grises
-------------------------------------------------------------------
Carpaccio van tomaat / hoeve eitje / cocktailsaus
Carpaccio de tomate / sauce cocktail / oeuf de ferme
Carpaccio of tomatoes / cocktail sauce / eggs / tomatoes
36 €
Ibérico ham / Jambon Ibérico
-------------------------------------------------------------------
Carpaccio van paletta Belotta / meloen
Carpaccio de paletta Belotta / melon
Carpaccio of paletta Belotta / melon
34 €
Carpaccio van Pata Negra Iberico Recebo / meloen / raketsla. 28 €
Carpaccio of Pata Negra Iberico Recebo / melon / rocketsalad 28 €
Soep / potage / soup
-------------------------------------------------------------------
Dagsoep / potage du jour /Soup of the day
9,5 €
Kroketjes / croquettes / croquette
-------------------------------------------------------------------
Mechelse Koekoek / curry / Cecinaham
Coucou de Malines / sauce curry / jambon Cecina
Mechelen chicken / curry sauce / Cecina ham
1 stuk 14 €
2 stuks 24 €
Handgepelde garnaal / citroen / peterselie
crevettes grises / citron / persil
Hand-peeled shrimps / lemon / parsley
1 stuk 16 €
2 stuks 28 €
Aardappel /Pommes de terre / potatoes
-----------------------------
'Mocovite' 30gr. kaviaar Royal Belgian Gold label
'Mocovite' 30gr. caviar Royal Belgian Gold label
87 €
Gegrilde gamba's / tuinkruiden / chorizo / look
Grilled gambas / green herbs / chorizo / garlic
32 €
Hoofdgerechten / Grosse- piece / Maincourses
*******************************
Zeetong / filet de sole / sole
-------------------------------------------------------------------
Gebakken / tartaar saus / verse frietjes / groene sla
sauce tartare / frites fraîches / salade verte
fresh tartare sauce / french fries / green salad
49 €
Zeebaarsfilet / filet de bar / fillet of seabass
-------------------------------------------------------------------
zalfje van aardappel en basilicum / kerstomaat / pesto
puree de pommes de terre / tomates cérises / pistou
mashed potatoes and basil / cherry tomatoes/ pesto
37 €
Kabeljauwfilet / filet de cabillaud / fillet of codfish
-------------------------------------------------------------------
gekonfijte tomaat / mozzarella / basilicum / gnocchi
tomates confits / mozzarella / basilic / gnocchi de Parmesan
preserved tomatoes / mozzarella / basil / gnooch of parmesan cheese
39 €
Koningskrab / crabe royal / Kingcrab 'MERUS'
----------------------------------------
tomatenfondue / jus van schaaldieren en truffel / rijst
fondue de tomates / jus de crustacées et truffe / riz
fondue of tomatoes / jus of crustacean and truffle / rice
84 €
Nieroogkreeft / langoustines
----------------------------------------
kruidenboter met look / rijst
beurre aux fines herbes et l'ail / riz
garlic butter / rice
59 €
Rundsfilet / filet de boeuf /Black Angus beef
-------------------------------------------------------------------
groene pepersaus / verse frietjes / kropsla
sauce poivre vert / frites fraiches / salade verte
Green pepper sauce / french fries / green salad
48 €
Entrecote van Black Angus / entrecote Black Angus
--------------------------------------------------
Tagliata / raletsla / Parmezaan / balsamico
Tagliata / salade roquette / Parmesan / balsamic
Tagliata / rocket salad / Parmesan cheese / baslico vinegar
44 €