LUNCHMENU:

Lunch@ 29 euro (12h tot 14h)

************************** 

Soepje van de dag

Potage du jour

Soup of the day

 ------------------------------------- 

 Hoofdgerecht volgens seizoen en marktaanbod 

Grosse-piece selong la marché et saison

Main-course according the market offer

 ------------------------------------ 

 In de zomerperiode wordt het soepje vaak vervangen door een ander voorgerechtje of dessert!!

Dit menu is te verkrijgen van dinsdag tot en met zaterdag.

 

 

 


Dantemenu / Menu Dante / Dantemenu

**************************************************

 Terrine van ganzenlever / kompot van pruimen  / brioche

 Terrine de foie d'oie / compote de prunes / pain brioche

 Terrine of gooseliver / chutney of plums / brioche bread

 -----------------------------------------------------------

 Zeebaars / ratatouille / tomaat-basilicum***

 Filet de bar / ratatouille / tomates -basilic***

 fillet of seabass / ratatouille /tomatoes -basil ***

 ----------------------------------------------------------

 Filet van lam/  bloemkool / boskampernoelies / Nicola-aardappel / jus van rozemarijn

 Filet d'agneau / chou fleur / champignons des bois / pommes de terre Nicola / jus romarin

 Fillet of lamb / cauliflower / mushrooms / Nicola potatoes / sauce of rosemary

 ----------------------------------------------------------

 Panna cotta van amandel en framboos / kletskop passievrucht en aardbei

 Panna cotta d'amandes en framboises / dentelles de Bruges et fraises en fruit de la passion

 Panna cotta of almond and raspberry / Bruges biscuit with passionfruit and strawberries

 of / ou / or

 Selectie van hoevekaasjes /  brugse beschuit (12 €)

 Sélection de fromages / biscuit de Bruges (12 €)

 Assortment of cheeses / local Bruges biscuits (12 €)

 (sugg: portselectie, prijs volgens huis en jaartal)

 ----------------------------------------------------------

 Menu 3 gangen=54 euro (wijnarrangement 21 €)

 Menu 4 gangen***=75 euro (wijnarrangement 30 €)

 Menu 3 services=54 euro ( sélection de vins 21 €)

 Menu 4 services***= 75 euro (sélection de vins 30 €)

 Menu 3 courses= 54 euro (selection of wine 21 €)

 Menu 4 courses***= 75 euro (selection of wine 30 €)

 Menu per tafel / menu par table / Menu for the whole table

 

 

 

Voorgerechten /Entrées / Starters

*******************************

Ganzenlever / foie d'oie / gooseliver

-------------------------------------------------------------------

Huisgemaakt in terrine / compot van pruim / brioche

fait maison en terrine / compote de prunes / pain brioche

Home-made in terrine / compote of plums / brioche bread   29 €

 

Hand-gepelde garnaal / crevettes grises

-------------------------------------------------------------------

groene sla / cocktail / hoeve-eitje / kerstomaat

Salade laitue / sauce cocktail / oeuf de ferme / tomates cérises

green salad / cocktail sauce / eggs / cherry tomatoes   26 €

 

Ibérico ham / Jambon Ibérico

-------------------------------------------------------------------

 

Carpaccio de paletta Belotta (+/- 50 gr.) 35 €

Carpaccio de paletta Belotta (+/- 50 gr.) 35 €

Carpaccio of paletta Belotta (+/- 50 gr.) 35 €

 

Soep / potage / soup

------------------------------------------------------------------- 

Dagsoep / potage du jour /Soup of the day  9,5 € 

Cappuccino van Noorzeevisjes / Armagnacroom

Cappuccino de poisson / crème d'Armagnac

Cappucino of fish / Armagnac cream  24€    

 

Kroketjes / croquettes / croquette

-------------------------------------------------------------------

Mechelse Koekoek / curry / Cecinaham

Coucou de Malines / sauce curry / jambon Cecina

Mechelen chicken / curry sauce  / Cecina ham 

1 stuk 11 €

2 stuks 21 €

Handgepelde garnaal / citroen / peterselie

crevettes grises / citron / persil

Hand-peeled shrimps / lemon / parsley 

1 stuk  13 €

2 stuks 24 €

Langoustines

--------------------

Gegrilde langoustines /lookboter / gekonfijte tomaat

Grilled langoustines / garlic butter / preserved tomatoes

32 €

Mechelse asperges

-----------------------------------

handgepelde garnaal / tuinkruiden

handpeeled shrimps/ green herbs

29 €

 

Hoofdgerechten / Grosse- piece / Maincourses

*******************************

Zeetong / filet de sole / sole

-------------------------------------------------------------------

Gebakken / citroenboter / verse frietjes / groene sla

cuit au beurre citron  / frites fraîches / salade verte

baked in lemon butter / french fries / green salad  45 €

 

 zeebaars / filet de bar /seabass

 

-------------------------------------------------------------------

ratatouille / tomaat basilicum / pasta pesto

ratatouille / tomates- basilic / pasta pesto

        ratatouille / tomatoes basil / pasta pesto   39 €

 

Koningskrab / crabe royal / king crab

-------------------------------------------------------------------

 

jus van schaaldieren / geraspte zwarte truffel / gnocchi parmesan

jus de crustacée / truffe noire / gnocchi de parmesan

jus of crustacean / black truffle / parmesan gnocchi     76 €

 

Rundsfilet / filet de boeuf /Black Angus beef

-------------------------------------------------------------------

 groene pepersaus / verse frietjes / kropsla   

sauce poivre vert / frites fraiches / salade verte

Green pepper sauce / french fries / green salad 44 €

 

Filet van lam / filet d'agneau / fillet of lamb

-------------------------------------------------------------------

 

bloemkool / paddestoelen / Nicola aardappel / jus van rozemarijn

chou fleur/ champignons des bois / pommes de terre Nicola / jus de romarin

          cauliflower / mushrooms / Nicola potatoes / jus of rosemary    42 €